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민들레 (포공영) 500g
민들레(포고영)
맛은 조금 쓰고 달며 성질은 차고 독이 없다.(좌식용으로 사용하여도 좋다.)
전국 각지의 산과 들, 길가 언덕에 흔히 자라는 국화과의 여러해살이 풀이다.
민들레는 통째 말려 약으로 쓰는데, 맛은 달고 쓰다.
뿌리에는 스테린 형태의 물질과 베테닛산과 비슷한 지방산이 함유되어 있다.
전초에는 라놀산, 콜린 등도 들어있다.
흰 털모자를 쓰고 있어 바람에 날려 흩어지므로 "머리털이 하얗게 센 노인(파파정)"이라 부르기도 했다.
- 차로 마시는 방법 -
2. 물 2리터에 민들레 30g을 넣고 끓입니다.
3. 끓기 시작하면 약한 불로 20분 정도 더 끓입니다.
4. 일일 2~3회 나누어 드시면 좋습니다.
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